تـأثـيـر بـعـض الــنبـاتـات و الأعـشـاب عـلـى سـكـر الـدم فـى فـئـران الـتـجـارب الـمـصـابـة بـالـسـكـرى

صباح عفيفى إبراهيم أحمد عين شمس التربية النوعيه الاقتصاد المنزلى ماجستير 2005

 "يعتبر مرض البول السكرى واحداً من أهم الأمراض انتشاراً فى جمهورية مصر العربية وهو من الأمراض المزمنة التى تلازم المريض طوال حياته و يعتبر من الأمراض المعقدة نظراً لمضاعفاته الخطيرة و المتعددة لجميع أجهزة الجسم. و الرعاية الغذائية لمرضى البول السكرى من الأمور شديدة الأهمية و ذلك للتقليل من مضاعفاته. ويدعو العلماء إلى العودة إلى الطبيعة و استخدام النباتات و الأعشاب الطبية التى ثبت علمياً دورها فى علاج العديد من الأمراض و من بينها مرض البول السكرى.

و تهدف الدراسة الحالية إلى دراسة تأثير جذور الجنسنج و بذور الجوار على مستوى السكر  وبعض المؤشرات البيوكيميائية و بعض مضادات الأكسدة مثل المالونالهيد و الجلوتاثيون و الكتاليز و فيتامين c فى الدم لدى فئران التجارب .

استخدم فى هذه الدراسة 64 فأراً من الفئران البيضاء الإناث، وزن (130±10 جم) تم شرائها من الهيئة القومية للرقابة و البحوث الدوائية بحالة صحية جيدة و تم وضعهم فى أقفاص من الأستانلس أستيل ثمانية فئران/قفص و وضعت فى جو هوائى مناسب و غذيت على وجبة متزنة فى العناصر الغذائية.

و اشتملت الدراسة على تجربتين :-

التجربة الأولى:- تهدف إلى دراسة التأثير الوقائى لجذور الجنسنج و بذور الجوار  فى إناث الفئران الجارى إحداث إصابتها بالسكرى.

التجربة الثانية:-  تهدف إلى دراسة التأثير العلاجى لجذور الجنسنج و بذور الجوار فى إناث الفئران المصابة بالسكرى.

و قسمت الفئران لثمانية مجموعات، المجموعة 2,1 كنترول "" سليم و مصاب بالسكرى"" و المجموعتين 4,3 لدراسة التأثير العلاجى و المجموعات 8,7,6,5 لدراسة التأثير الوقائى لجذور الجنسنج و بذور الجوار بالكميات الموضحة  كالتالى خلال فترة التجربة:

 

المستويات المضافة  المعاملات م

الوجبة المتزنة لمدة شهرين      سليمة ضابطة  1

الوجبة المتزنة لمدة شهر ثم الحقن بالأستربتوزوتوسين لإصابتها بالسكرى ثم الوجبة المتزنة لمدة شهر.  مصابة ضابطة       2

الوجبة المتزنة لمدة شهر ثم الحقن بالأستربتوزوتوسين ثم الوجبة المتزنة + 500مج جذور الجنسنج /كجم من وزن الجسم لمدة شهر.   الجنسنج   3

الوجبة المتزنة لمدة شهر ثم الحقن بالأستربتوزوتوسين ثم الوجبة المتزنة + 10جم بذور الجوار /كجم من وزن الجسم لمدة شهر.   الجوار     4

الوجبة المتزنة + 500مج جذور الجنسنج /كجم من وزن الجسم لمدة شهرين.      الجنسنج   5

الوجبة المتزنة + 500مج جذور الجنسنج /كجم من وزن الجسم لمدة شهر ثم الحقن بالأستربتوزوتوسين ثم الوجبة المتزنة + 500مج جذور الجنسنج /كجم من وزن الجسم لمدة شهر.     الجنسنج   6

الوجبة المتزنة + 10 جم بذور الجوار /كجم من وزن الجسم لمدة شهرين. الجوار      7

الوجبة المتزنة + 10 جم بذور الجوار /كجم من وزن الجسم لمدة شهر ثم الحقن بالأستربتوزوتوسين ثم الوجبة المتزنة + 500مج جذور الجنسنج /كجم من وزن الجسم لمدة شهر.     الجوار     8

   

- استمرت التجربة الأولى لمدة 8 أسابيع و تم أخذ عينات الدم الصائم و إجراء التحاليل البيوكيميائية قبل إعطاء المعاملات و بعد 4 أسابيع و بعد 8 أسابيع.

-استمرت التجربة الثانية لمدة 4 أسابيع بعد إحداث مستوى عالى من سكر الدم (4 أسابيع) وتم أخذ عينات الدم الصائم و إجراء التحاليل البيوكيميائية قبل و بعد الحقن بالأستربتوزوتوسين ثم إعطاء المعاملات و اخذ عينات الدم بعد أسبوعين و بعد 4 أسابيع.

كذلك تم تسجيل الوزن للفئران كل أسبوعين من بداية التجربة و حتى نهايتها. و فى نهاية التجربة تم تخدير الفئران و فصل الكبد و الكلية و القلب والطحال وتسجيل أوزانها. و تم معاملة النتائج إحصائياً.

أظهرت النتائج الآتى:

□ سجلت الفئران المصابة بالسكرى انخفاض معنوى فى وزن الجسم و ذلك بالمقارنة بالفئران السليمة بينما لم يكن هناك تأثير للمعاملة بالجنسنج أو الجوار على وزن الجسم سواء فى الفئران السليمة أو المصابة بالسكرى.

    □ المعاملة بالجنسنج أو الجوار لم تعط تأثير واضح على وزن الكبد أو الكلية أو القلب أو الطحال و كذلك الهيموجلوبين سواء فى الفئران السليمة أو المصابة بالسكرى.

□ سجلت المعاملة بالجنسنج زيادة معنوية بنسة20,9 % فى مستوى البروتين الكلى فى الفئران المصابة بالسكرى فى تجربة الوقاية مقارنة بالمجموعة الكنترول المصابة بينما سجلت المعاملة بالجوار زيادة معنوية فى البروتين الكلى بنسبة 24.3 % فى الفئران السليمة مقارنة بالكنترول السليم فى تجربة الوقاية فى حين لم يكن هناك تأثير واضح لكلاً من الجنسنج و الجوار على مستوى البروتين الكلى فى تجربة العلاج.

 □ فى تجربة الوقاية سجلت المجموعة الثانية "" الكنترول المصابة"" زيادة معنوية فى مستوى سكر الدم بنسبة 135 % وذلك بعد الحقن بالأستربتوزوتوسين مقارنة بالكنترول السليم، بينما سجلت المعاملة بالجنسنج و الجوار انخفاض معنوى فى مستوى سكر الدم بنسبة 52.8 % و 45.2 % على التوالى فى الفئران المصابة بالسكرى مقارنة بالكنترول المصاب.

□ سجلت المعاملة بالجوار انخفاض معنوى فى مستوى سكر الدم بنسبة 33,4 % فى الفئران المصابة مقارنة بالكنترول المصاب و ذلك فى تجربة العلاج بينما لم يكن الانخفاض معنوياً للمعاملة بالجنسنج على مستوى سكر الدم فى تجربة العلاج.

□ المعاملة بالجنسنج لم تظهر تأثير واضح على مستوى الليبيدات الكلية سواء فى الفئران السليمة أو المصابة بالسكرى بينما أظهرت المعاملة بالجوار انخفاض معنوى بنسبة 17,3 % و ذلك فى الفئران المصابة مقارنة بالكنترول المصاب و ذلك فى تجربة الوقاية.

□ سجلت المعاملة بالجنسنج و الجوار انخفاض معنوى فى مستوى الليبيدات الكلية بنسبة 37.3% و 25,5 % فى الفئران المصابة و ذلك فى تجربة العلاج.

□ و قد أظهرت النتائج المتحصل عليها زيادة معنوية فى مستوى HDL-C فى الفئران المصابة بنسبة 29,3% و 15.8 % نتيجة المعاملة بالجنسنج والجوار على التوالى بالمقارنة بالكنترول المصاب و ذلك فى تجربة الوقاية بينما لم تظهر المعاملة بالجنسنج أو الجوار تأثير معنوى على مستوى HDL-C فى تجربة العلاج.

□ أوضحت نتائج تجربة الوقاية أن المعاملة بالجنسنج أدت إلى انخفاض معنوى فى مستوى الجليسريدات الثلاثية فى كلاً من الفئران السليمة 37,5 % و المصابة 48,1% و كذلك أظهرت المعاملة ببذور الجوار انخفاض معنوى فى كلاً من الفئران السليمة 42,7 % و المصابة 50,6 % و ذلك مقارنة بالكنترول.

□ و سجلت أيضاً نتائج تجربة العلاج انخفاض معنوى فى مستوى الجليسريدت الثلاثية نتيجة المعاملة بالجنسنج 60.6 % و الجوار 41,3 % و ذلك بالمقارنة بالكنترول المصاب.

□ أوضحت النتائج المتحصل عليها انخفاض معنوى فى مستوى المالونالدهيد فى الفئران المصابة و المعاملة بالجنسنج بنسبة 56.3 % والمعاملة بالجوار بنسبة 58,8 % مقارنة بالكنترول المصاب و ذلك فى تجربة الوقاية.

□ كما بينت نتائج تجربة العلاج انخفاض معنوى فى مستوى المالونالدهيد فى الفئران المصابة و المعاملة بالجنسنج بنسبة 34,8 % والمعاملة بالجوار بنسبة 44,9% مقارنة بالكنترول المصاب.

□ سجلت المعاملة بالجنسنج زيادة فى مستوى الجلوتاثيون فى الفئران السليمة بنسبة 16,7 % والمصابة بنسبة 9,21 % بينما الجوار سجل زيادة بنسبة 31,9 % فى الفئران المصابة مقارنة بالكنترول و ذلك فى تجربة الوقاية.

□ و أظهرت نتائج تجربة العلاج زيادة معنوية فى مستوى الجلوتاثيون فى الفئران المصابة نتيجة المعاملة بالجنسنج بنسبة 30,5 % والجوار بنسبة 26,6 % مقارنة بالكنترول المصاب.

□ و قد أوضحت نتائج كلاً من تجربتى الوقاية و العلاج عدم وجود تأثير واضح للمعاملة بالجنسنج أو الجوار على مستوى الكتاليز سواء فى الفئران السليمة أو المصابة بالسكرى.

□ أظهرت النتائج زيادة فى مستوى حمض الأسكوربيك فى الفئران المصابة والمعاملة بالجنسنج و الجوار بنسبة 50,7 % و32,4 % وذلك فى تجربة الوقاية و بنسبة 106,9 % و 105,2 % فى تجربة العلاج مقارنة بالكنترول المصاب.

 

التوصيات:

توصى  الدراسة بالانتباه جيداً لأهمية كل من جذور الجنسنج و بذور الجوار لتأثيرهما الوقائى والعلاجى فى خفض مستوى سكر الدم لدى الفئران المصابة بالسكرى و كذلك أظهرت الدراسة الدور الوقائى فى خفض مستوى الجليسريدات الثلاثية فى الفئران السليمة و المصابة بالسكرى علاوة على قدرة كل من الجنسنج و الجوار فى زيادة مستوى كل من الجلوتاثيون المختزل و  حمض الأسكوربيك كمضادات أكسدة فعالة فى حماية الجسم من الشقوق الحرة مما يعمل على الحفاظ على حيوية خلايا الجسم سليمة من مهاجمة الشقوق الحرة."


انشء في: ثلاثاء 8 يناير 2013 08:28
Category:
مشاركة عبر